Apakah Penderita Diabetes Boleh Mengonsumsi Gula Merah dan Madu? Ini Jawabannya

Apakah Penderita Diabetes Boleh Mengonsumsi Gula Merah dan Madu? Ini Jawabannya Kredit Foto: Sindonews

Penderita diabetes memang dilarang untuk mengonsumsi gula pasir karena tidak baik untuk penyakit mereka. Oleh sebab itu, banyak penderita diabetes kemudian mencari alternatif pemanis lainnya. Gula pasir termasuk ke dalam jenis karbohidrat sederhana.

Sayangnya, pemanis alami, seperti gula merah, gula aren, dan madu juga termasuk ke dalam karbohidrat sederhana. Karbohidrat sederhana memiliki indeks glikemik (GI) tinggi, sehingga lebih cepat diproses menjadi glukosa dalam darah.

Baca Juga: Bukan Minyak Sawit, Justru Minyak Nabati Ini yang Dapat Picu Diabetes

Akibatnya, kadar gula darah cenderung lebih cepat naik (hiperglikemia) setelah mengonsumsi berbagai pemanis alami ini.

Dengan kata lain, gula merah dan gula aren, serta madu tidak lebih baik untuk digunakan sebagai pengganti gula bagi penderita diabetes. Menurut laman Genpi.co, memang madu memiliki indeks glikemik yang lebih rendah (61) dibandingkan gula pasir yang punya nilai IG 65. Namun, keduanya memiliki kemampuan yang mirip untuk menaikkan gula darah dengan cepat.

Sekalipun berlabel “alami”, pemanis seperti madu termasuk ke dalam karbohidrat sederhana, yang bisa dengan cepat meningkatkan gula darah. Mengonsumsinya berlebihan juga bisa memicu penumpukan lemak.

Padahal, penumpukan lemak menjadi salah satu faktor pemicu resistensi insulin, yang menjadi penyebab utama diabetes tipe 2. Anda boleh saja mengganti gula untuk diabetes dengan pemanis buatan. Namun, Anda tetap harus mengonsumsinya sesuai anjuran.

Faktanya, Indonesia berada di urutan kedua terbawah dari 61 negara di dunia dalam hal minat baca. Mau sampai kapan? Mulai aja dulu dari #BacaSampaiTuntas

Lihat Sumber Artikel di JPNN Disclaimer: Artikel ini merupakan kerja sama Warta Ekonomi dengan JPNN. Hal yang terkait dengan tulisan, foto, grafis, video, dan keseluruhan isi artikel menjadi tanggung jawab JPNN.

Berita Terkait

HerStory

Terpopuler

Terkini